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Corte la Beyond Sausage en pedazos de 3 cms
Corte la piña en pedazos de 2 cms y la cebolla en pedazos de 1 cm.
Arme el anticucho empezando con la longaniza beyond, seguido de la cebolla, la piña y el campiñon, luego repetia el mismo orden. Siga armando los demás de la misma forma.
Coloque los anticuchos en una parrilla roceada con un poco de aceite, a temperatura media alta. Cocina 3 minutos por lado, hasta que la loganiza este dorada pero no seca, vaya echando con un pincel la salsa BBQ mientras se cocina a partir de los 3 minutos.
Disfruta!!